Caviste à Saint-Lô, Coutances
De tous temps, l’œnologie et l'art de la table ont toujours été la passion première de François ROBIN. De cette passion est né un savoir pointu en vins et spiritueux que votre caviste aime vous transmettre. L’Authentique Comptoir, votre référence en sommellerie en Cotentin.
L’amour des vins, spiritueux et autres, Saint-Lô
François ROBIN a acquis une solide expérience en sommellerie par la gestion d’une crèmerie et d’une cave à vins à Isigny-sur-Mer. Même après la reprise de L’Authentique Comptoir en 2015, sa philosophie est restée la même : valoriser le terroir normand et la qualité des produits ainsi que transmettre ses connaissances à quiconque franchira la porte.
Bières, cidres, pommeaux, calvados, champagne. L’Authentique Comptoir compte une sélection de 350 vins de tous âges et tous budgets. Vous y découvrirez aussi une large palette de vente de spiritueux à Saint-Lô (whiskys, rhums, vodka, eau de vie…). Vins et spiritueux sont disponibles sous forme de bouteille, magnum ou cubi. Connaisseurs, amateurs ou novices y trouveront à coup sûr le breuvage recherché.
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Epicerie fine et dégustations au sein de la cave à vin, Bayeux
La dégustation d'un grand cru a davantage de saveur s’il est agrémenté de produits de qualité. Sa succulence s’en trouve augmentée. L’épicerie fine de François ROBIN ne se compose que de produits issus de producteurs régionaux (Andouille de Vire, Teurgoule, confiture de lait, chocolats des Chevaliers d’Argouges, caramels d’Isigny, thés, épices et terrines).
Sans intermédiaire !
Ceci confère une traçabilité précise et une haute connaissance des produits proposés. Leur multitude vous permettra de composer votre panier garni de fromages et charcuteries du terroir normand.
François ROBIN met sa cave à vins à votre disposition. Le lieu est idéal pour la tenue de vos dégustations et soirées découvertes. un service de privatisation est également possible : sur reservation et accueillent au maximum 10 personnes pour favoriser le confort, la pédagogie et la convivialité du moment.
Situé au cœur de Saint-Lô et doté d’un parking pour la clientèle, L’Authentique Comptoir accepte tous les modes de payement. Votre caviste propose la livraison pour de grosses commandes et le prêt d’une tireuse à l’achat d’un fût.
Votre fidélité sera récompensée : un magnum offert au bout de 18 points accumulés.
François ROBIN met sa culture œnologique et sa sélection de vins à votre disposition. Il sera toujours de bon conseil et vous guidera vers l’expérience gustative que vous recherchez.
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